Предотвратете деменцията с тези две суперхрани, които помагат за избягване на рака и намаляват риска от ранна смърт
Според изследователите две суперхрани могат да помогнат за предотвратяване на деменция, да намалят риска от ранна смърт и дори да помогнат за предотвратяване на рак. Листни зеленчуци като спанак, зеле, зеле и маруля са пълни с основни хранителни вещества като витамин К, лутеин и фолат, заедно с множество полезни растителни флавоноиди.
Тези зеленчуци също съдържат нитрати, които телата ни превръщат в нитрит – съединение, което отпуска и разширява кръвоносните съдове, като засилва притока на кръв към сърцето, мозъка и мускулите. Диетолозите от Чикагския университет Ръш установиха, че консумацията на ежедневна порция от тези листни зеленчуци може да забави свързания с възрастта когнитивен спад.
Всъщност тези, които ядат две или повече порции, обикновено показват паметта и уменията за припомняне на някого 11 години по-млади от тях.
Миналата година проучване, подкрепено от Световния фонд за изследване на рака сред над 70 000 души, разкри, че ежедневното похапване на зеленолистни зеленчуци може да намали риска от рак на червата с до 7 процента. Регистрираният диетолог д-р Линия Пател изрази, че „зелените листни зеленчуци могат да имат дълбок ефект върху общото здраве и здравето на сърцето“.x
ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ: Д-р Майкъл Мозли разкрива храна, която понижава кръвното налягане и възпалението с едно дневно лъжица
Изследователи от Института за изследване на храненето на австралийския университет "Едит Коуан" обявиха, че консумацията на листни зеленчуци всеки ден е помогнала за "значително намаляване на риска от кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания" при близо 3000 участници в проучването, според Gloucestershire Live.
Друга полезна храна е връзката ядки - потенциално минимизирайки риска от респираторни заболявания и рак. Не повече от една длан (20 g) ядки на ден носи множество ползи за здравето.
Споделен изследователски екип от Imperial College London и Норвежкия университет за наука и технологии откри, че може да намали риска от сърдечни заболявания заболявания с почти 30 на сто, рак с 15 на сто и преждевременна смърт с 22 на сто.
Анализ, публикуван в списание BMC Medicine, прегледа 29 международни проучвания, включващи 819 000 индивида, и установи, че ежедневната консумация на ядки намалява наполовина риска от смърт от респираторни заболявания и диабет с близо 40 процента. Ламбърт добавя, че „Ядките също са богати на понижаващи холестерола мазнини и фибри, както и минерали, които са свързани с по-добро сърдечно здраве“, което предполага разнообразие от сурови и несолени сортове, тъй като техният хранителен профил се променя.
В в допълнение към това, проучване, включващо 47 000 мъже, открива, че тези, които хапват една трета от чаша ядки пет пъти седмично, имат 34% по-нисък риск от смърт от рак на простатата.
